Tartu botaanikaaias pandi tülikas umbrohi taldrikule ({{commentsTotal}})

Tartu botaanikaaias avatud näitusel on väljas 24 muidu umbrohuna tuntud taime, mis tegelikult kõlbavad süüa ja millest saab teha erinevaid roogi, isegi leiba ja veini.

Eestis on kokku ligi 200 sellist taime, mida paljud umbrohuks peavad, aga mida tegelikult vabalt suhu pista võib, vahendas "Aktuaalne kaamera".

"Eestis on aegade jooksul maarahvas teadnud küllalt palju toidutaimi, mida nad on varakevadeti kasutanud sellepärast, et talveks varutud toit oli kevadeks otsa saanud ja külm talv tekitas ka vitamiinipuuduse. Seetõttu mindi kevadel loodusesse ja korjati päris mitmeid taimi," selgitas Tartu botaanikaaia aednik Kristine Fenske.

Lisaks laialt tuntud naadile ja nõgesele sobivad söömiseks ka näiteks merikapsas, nurmenukk ja paiseleht.

"Väga tore taim või maitsev taim on põdrakanep. Seda võib lausa kutsuda nii-öelda vaese mehe spargliks. Seda tuleb korjata ikkagi varakevadel, kui esimesed võrsed oma nina on välja pistnud. Seda on võimalik hautada ja see on tõesti maitsev," rääkis Fenske.

Kui nii mõnegi umbrohu, näiteks naadi võib suhu pista roheliselt ja otse aiast, siis näiteks nõgese söögikõlbulikuks muutmine nõuab veidi rohkem vaeva.

Botaanikaaias avatud näitusel on selle tarvis ka retseptid välja pandud. "Umbrohutoitudest saab näiteks hommikuks võileiva kokku, kui panna sinna nõgesest tehtud leiba, nõgesejuustu ja karulauguvõid, peale võib raputada värsket naati, mis on hea maitsetaime maitsega," rääkis "Aktuaalse kaamera" reporter Heleri All.

Näitus, mis õpetab, kuidas umbrohi taldrikule sobib, jääb avatuks mai lõpuni.

Toimetaja: Merili Nael



Venemaa koondislased 2014. aasta MM-il enne mängu Alžeeriaga.Venemaa koondislased 2014. aasta MM-il enne mängu Alžeeriaga.

2014. aasta MM-il mänginud Venemaa jalgpallikoondisel lasub dopingukahtlus

Venemaa sporti on tabanud järjekordne dopinguskandaal, nüüd on kahtluse all kogu 2014. aasta MM-il mänginud jalgpallikoondis.

85% teadusrahast kulutatakse prioriteetsetes valdkondades.85% teadusrahast kulutatakse prioriteetsetes valdkondades.

Eesti teadlased on EL-i raha taotlemisel Euroopas 3. kohal

Euroopa Liit jagab teadlastele raha programmi kaudu, mis kannab nime Horisont 2020 ning Eesti teadlased on selles viimasel kolmel aastal olnud väga edukad: ühtekokku on Eesti teadusprojektid saanud üle 72,6 miljoni euro.

ERR Multimeedia reportaaž
Kanepi sigareti keeramineKanepi sigareti keeramine
Cannabistrood ja tüütud libadiilerid ehk hoiatus turistilt turistile

Lääne-Euroopa riikide kanepipoliitika on olnud laveeriv, mistõttu valitsevad õhtumaades kanepitarbimist tolereerivad, kuid taimekasvatust keelavad hallid seadused, millest lõikab kasu otseselt või kaudselt organiseeritud kuritegevus. Oma kogemust Euroopa praeguse kanepikultuuriga jagab ERR Multimeedia reporter Allan Rajavee.

Viljandimaal hukkus maastikusõidukiga ümber läinud nooruk

Viljandimaal hukkus laupäeval maastikusõidukiga ümber läinud nooruk.

Ott TänakOtt Tänak

Tänak eesootavast Poola etapist: see on sõitjate ralli

Autoralli MM-sari jätkub järgmisel nädalavahetusel Poolas, millele Sardiinias võiduarve avanud Fordi piloot Ott Tänak läheb vastu lootusrikkalt.

Jogurtid.Jogurtid.
Magusamaks tõstab jogurti hinda üle 40 protsendi

Kuigi algul oli plaanis suhkrumaks panna peale vaid limonaadidele, siis esmaspäeval riigikogus vastu võetud magustatud jookide seaduses on kirjas ka piimatooted ja täismahlad.

Uuendatud: 19:03 
Meeleavaldajad Haaberstis.Meeleavaldajad Haaberstis.
Muinsuskaitseamet riigikogule: Haabersti paju pole püha puu

Muinsuskaitseamet teatas ametlikus vastuses Haabersti paju kaitsele asunud riigikogu liikmetele, et puu ei vaja riikliku kaitse alla võtmist ning Õismäe elamurajooni pole põhjust miljööväärtusliku alana käsitleda.

PIKK JA HUVITAV LUGEMINE
Intervjuu | Eesistumise korraldamine on kui suure sünnipäeva plaanimine

Toomas Tirs on Eesti eesistumise korraldusmeeskonna logistikajuht, ta teab, kuidas hakkab välja nägema Kultuurikatel, mis juhtub, kui Tallinna suunduv lennuk hoopis Tartus peab maanduma ning sedagi, millised on VIP-e sõidutavate autode turvanõuded. Kümme päeva enne suure avalöögi andmist oli ERR.ee-l võimalus veeta pärastlõuna Tirsiga.

Politsei paigaldas pealinna taskuvaraste eest hoiatavad märgised

Kolmapäeva hommikul paigaldasid Kesklinna politseijaoskonna konstaablid koos Tallinna Kesklinna valitsuse esindajaga vanalinna tänavatele märgised, mis hoiatavad taskuvaraste eest.

On lõpetamiste hooaeg. Sel puhul portreteeris ERR.ee kaheksat lõpetajat üle Eesti, põhikoolist magistrantuurini välja. Millised on noorte plaanid, soovid ja mõtted? Edasi lugema