Piima kokkuostuhind kasvas aastaga 41 protsenti
Statistikaameti andmeil oli piima kokkuostuhind märtsis 321,3 eurot tonnist, mis on 41,3 protsenti enam kui 2016. aasta samas kuus.
Piima kokkuost on aastaga jäänud enam-vähem samale tasemele ja oli 60 500 tonni.
Veebruariga võrreldes kasvas piima kokkuost 11,2 protsenti ja kokkuostuhind vähenes 1,3 protsendi võrra.
Eliitsordi piima kokkuost kasvas aastaga seitse protsenti 41 400 tonnini, kõrgema sordi piima kokkuost vähenes 11,2 protsenti 19 000 tonnile ning esimese sordi piima kokkuost jäi aastatagusega samale tasemele ja oli 100 tonni.
Piima keskmine rasvasisaldus oli märtsis neli protsenti ja valgusisaldus 3,4 protsenti.
Piimatööstused tootsid märtsis 8600 tonni joogipiima, mis on sama palju kui aasta varem. Kooretootmine kasvas aastaga viis protsenti 2100 tonnini ning hapendatud piima tootmine jäi mullusega samale tasemele ja oli 3500 tonni.
Võid toodeti 400 tonni ja juustu 3600 tonni, mida on mullusega võrreldes 20 ja ja 5,3 protsenti vähem.
Sealiha kokkuostuhind kasvas aastaga 11,6 protsenti
Sealiha osteti märtsis kokku 2737 tonni. Keskmine kokkuostuhind on aastaga kasvanud 11,6 protsenti ehk 16 senti 1,58 euroni kilost.
Veiseliha osteti möödunud kuul kokku 720 tonni ja kokkuostuhind kasvas aastaga 6,3 protsenti ehk 12 senti 2,09 euroni kilost. Lamba- ja kitseliha osteti märtsis kokku 2,6 tonni ja keskmine kokkuostuhind kasvas 9,1 protsenti ehk 27 senti 3,14 euroni kilo kohta.
Allikas: BNS