Ajaleht: eestimaised vaglad sobivad toidulauale ({{commentsTotal}})

Mesilased.
Mesilased. Autor/allikas: Olev Kenk/ERR

Egle Tammeleht on tavaline pereema, kes elab Vajangu külas ja peab hobi korras ka mesilasi. Paari aasta eest noppis ta mesinike teabepäevalt kaasa ühe väga huvitava mõtte: mesilaste vaklu ei tasuks raisku lasta, vaid neid sünnib süüa, kirjutab Virumaa Teataja.

Mesitarus arenevad munadest vaglad, kellest pärast nukkumist saavad mesilased. Kuid vaglastaadiumis võib tarru pugeda ka varroalest.

"Tavaliselt on nii, et kui lest on suudetud külmutades ära tappa, siis mesinik lõikab selle kärjest välja, viskab minema ja vaglad jäävad sinna alles. Aga miks visata see ära, kui saaks toiduna kasutada," rääkis Tammeleht Virumaa Teatajale.

Pereema ise teeb nii, et raputab külmunud vaglad kärjest välja paberile ja hiljem sõelub need läbi marjasõela – parasiidid ja vaha kukuvad sõelast läbi, aga vaglad jäävad sinna alles.

Tammeleht soovitab vaklade säilitamiseks panna nad nõuga sügavkülma,

"Aga kui tekib isu nad kohe ära süüa, siis otse kuuma panni peale," soovitas ta.

Tammelehe sõnul kõlbavad vastsed kõlbavad süüa igas vanuses, aga kõige paremini peaks maitsema just siis, kui nende silmad on lillad.

Toimetaja: Marko Tooming



Hea lugeja, näeme et kasutate vanemat brauseri versiooni või vähelevinud brauserit.

Parema ja terviklikuma kasutajakogemuse tagamiseks soovitame alla laadida uusim versioon mõnest meie toetatud brauserist: